Telur Bistik

Bahan-bahan Telur

Telur ~ 2 biji
Garam secukup rasa
Minyak untuk goreng telur

Bahan Sos
ayam dipotong dadu 
1/2 bawang besar dihiris
2 biji bawang putih dicincang
bunga kobis dan carrot
3 biji cili api
1/2 cawan sos cili
1/4 cawan sos tiram
1 cawan air
garam secukup rasa
minyak masak

Cara Penyediaan

Pecahkan telur 2 biji td ke dalam mangkuk dan letak sedikit garam. Pukul telur sehingga mesra..
Panaskan minyak, goreng bancuhan telur td seperti mengoreng telur dadar..
angkat dan ketepikan

Untuk sos:
Panaskan minyak,goreng ayam separuh masak
Masukkan bawang besar,bawang putih dan cili api  sehingga naik bau
Masukkan sos cili dan sos tiram kacau sehingga mesra
Masukkan bunga kobis dan carrot kacau... dan masukkan  air biar sampai bunga kobis dan carrot lembut..
Last sekali masuk garam secukup rasa

Tuangkan sos td pada telur yg telah didadarkan

Taraaa jd mcm ni laa ^^

P/S : 
Nak sos 2 byk tambah air dan letak sedikit bancuhan tepung jagung..
Nak letak sos tomato pon boleh tp jgn letak byk sangat.. Takot masam
Sedap dimakan dengan nasi putih + tomyam nyammmm3..^^

SELAMAT MENCUBA !!!